在Git中，我们可以用如下命令去untrack某个文件：

$ git rm --cached <filename>

如果想要untrack文件夹，那么可以：

$ git rm -r --cached <folder>

上面两个命令都是仅仅让git不再管理特定的文件 或文件夹，但是它们还保存在你的磁盘上。如果 想要也从磁盘上删除它们，则可以用以下命令：

$ git rm <filename>

$ git rm -r <folder>

以上。